デッセムでお届けする無添加パンは、
『無添加』・『自然酵母』・『国産小麦』を信条とし、
小麦だけでなく、卵やバター、塩、水まで
徹底した厳選素材を使用しています。
商品説明
販売開始準備中です。
今しばらくお待ちください。
発送日：11/20～12/23順次発送
廣瀬満雄の無添加・厳選された素材を使用したシュトレン！
具材になるフルーツは、約2ヶ月前から漬け込み、発酵促進剤などを一切使わず、 粉の2倍のもの量のフルーツ＆ナッツを生地にたっぷりと練り込んだ贅沢な仕上がり。
そして焼き上げるには7日間を費やして完成する廣瀬満雄の本場仕込みのシュトレンです。
一般的な市販品 デッセム バター ショートニングかマーガリン使用 バター 具：粉（重量比） 50％ 200％ 日持ち 7日間程度 約40日 小麦 外国産小麦 北海道産小麦 添加物 PH調整剤、発酵促進剤、乳化剤
酸化防止剤等各種使用 無添加 発酵～焼成 4～5時間 12時間
※%は粉100%に対する分量（ベーカリーズパーセント）です。
| 一般的な市販品 | デッセム | |
|---|---|---|
| バター | ショートニングかマーガリン使用 | バター |
| 具：粉（重量比） | 50％ | 200％ |
| 日持ち | 7日間程度 | 約40日 |
| 小麦 | 外国産小麦 | 北海道産小麦 |
| 添加物 | PH調整剤、発酵促進剤、乳化剤 酸化防止剤等各種使用 | 無添加 |
| 発酵～焼成 | 4～5時間 | 12時間 |
※%は粉100%に対する分量（ベーカリーズパーセント）です。
■保存は乾燥した冷暗所で保管
ご到着後、乾燥した冷暗所で保管して頂ければシュトレンは約1～2カ月持ちます。 廣瀬満雄が自信を持ってお送りする美味しいシュトレンです。 ドイツでは、クリスマスまで少しずつスライスして食べる習慣があります。 日がたつに従って生地が熟成し、ラム酒やフルーツの香りが馴染んで味わい深くなる本物のシュトレンを是非味わって下さい。■当然、無添加。こだわりの食材。
主要原材料はベクレル検査を定期的に行っております。もちろん、廣瀬満雄が認めた厳選された素材のみを使用し、
添加物、乳化剤、膨張剤などの食品添加物は使用しておりません。
遺伝子組み換え食品等も一切使用しない無添加となっております。
少し値段は高く感じるかもしれませんが、デッセムのシュトレンの味をご堪能ください。
今回はなんと、シュトレン1台につき長期保存パン(パーネエテルノ)1個のおまけ付き！
何が入るかはお楽しみに(^^)
※こちらの写真は一例です
スライス希望のお客様は、
ご注文の際、備考欄に「スライス希望」とご記入ください。
※スライス料金＋200円追加となります
※スライス料金＋200円追加となります
※賞味期限に関して、
ブロックでのお届けの場合は40日程度
スライスでのお届けの場合は3週間程度 となります。
ブロックでのお届けの場合は40日程度
スライスでのお届けの場合は3週間程度 となります。
こちらの商品は発送日おまかせとなります。
ご購入の日時内に順次発送いたします。
発送日の指定はできかねますのでご了承ください。
発送日の指定はできかねますのでご了承ください。
発送週別々のシュトレンをご購入された場合、各送料が発生します。
例)12月1日～8日の間に順次発送 と 12月17日～24日の間に順次発送 をご購入の場合
送料1200円×2 発生します。
例)12月1日～8日の間に順次発送 と 12月17日～24日の間に順次発送 をご購入の場合
送料1200円×2 発生します。
デッセム・廣瀬満雄の傑作「シュトレン」
＜＜商品情報＞＞
■内容量 ： 1種1品
■規格 ： シュトレン1個
■製造 ： 山梨県／富士川町 ■賞味期限 ： 商品裏面に記載
■保存方法 ： 到着後、乾燥した冷暗所に保管してください。そのままお好みにスライスしてお召し上がりください。
■原材料 ： 各商品裏面に記載
■アレルゲン ： 卵・乳・小麦
■商品の配送 ： 「ゆうパック」または「クロネコヤマト」にてお届けします。
※配送方法は選択できません、ご了承ください。
※こちらの不備以外での返品や返金の対応はお受けしておりませんので、ご了承ください。
★送料★ ☆送料は配送料・梱包代・税金などの諸々の諸経費を含め
1件に付き1200円頂いております。
※北海道・九州への発送は別途+500円、沖縄は+1,000円追加になります。
冷蔵便の場合は、通常送料+330円となります。※沖縄は+470円
※北海道・九州及び一部の地域は発送日から翌々日の到着となります。
※離島への発送はお受けしておりません。
※交通事情等により指定時間内に配達ができない事もございます。
詳しい最短到着日数、時間指定をご希望の方は、
下に記載しておりますURL「お届け日数を調べる」にてお調べ下さい。
※差出元の郵便番号に「400-0501」を入れ、
あて先の郵便番号にご自宅の郵便番号を入力の上、検索してください。
◆お届け日数を調べる（郵便局）
http://www.post.japanpost.jp/deli_days/index.html
◆料金・お届け予定日検索 （宅急便）（クロネコヤマト）
http://date.kuronekoyamato.co.jp/date/Main?LINK=TK
※ご不在の場合は、不在伝票でご対応ください。
※最短到着時間帯よりも早い時間帯の配達をご希望される場合は、
配達日数が１日加算となりますのでご注意ください。
※金額は税込み、送料別となっております。
※ご注文の際、お届け先住所の確認をお願いいたします。
お支払いは、クレジット払いもしくは代引きのみとなります。
ご注文後のメールが届かない場合、各種携帯会社のメールアドレスの設定をご確認ください。
また、PCメールなどを受信拒否を設定されている方は、dessem.03@sm.easy-myshop.jpと
dessem16582@gmail.comからのメールが受信可能な状態に設定してお申込み頂きますようお願い致します。
Copyright ©ベーカリー・デッセム All Rights Reserved.